Dlho sa mi nedarilo upiecť chlebík, ktorý by bol nadýchaný, mäkký a ako sa vraví- vatičkový. Nakoniec sa mi podaril tento, v kombinácii so špaldou, už tretí raz. Verím že to nie je náhoda a podarí sa aj Vám.
Babkine šišky
Manželova babka robievala najlepšie šišky. Ever. Do prípravy sa zapájala celá rodina, dohodnutí, aj náhodní návštevníci. Zo dva štamperlíky rumu šplechla do cesta a ušiel sa za jeden aj nám. My sme dnes po vyše desiatich rokoch skúsili zrekonštruovať tento recept. Jahodovú penu sme pripravili podľa receptu z http://sistersbakery.sk/recipe/dokonale-sisky-mudre-rady-ako-na/
Pokračovať v čítaní „Babkine šišky“Hrnčekový banana bread
Do tohoto sladkého chlebíka, som sa snažila natlačiť čo najviac nutrične hodnotných surovín. Preto je tých ingrediencií trochu viac. Naše decká ho majú radi na raňajky s teplým kakaom, ale aj na olovrant s čerstvým ovocím. Pár kúskov nám vždy zabalím na výlet do lesa, ale hodí sa aj k poobednej kávičke.
Pokračovať v čítaní „Hrnčekový banana bread“Jahodový džem
Domáci kečup
Uhorková sezóna sa v Turecku začala a my máme v týchto karanténnych časoch príležitosť konečne zužitkovať všetky naškrečkované sklenené fľaše. Začíname domácim kečupom. Chcem Vám ukázať náš upravený recept, ktorý sme s tatkom Maťkom a našimi chuťovými pohárikmi vyladili do tejto podoby. Pri varení, sa spomienkovými vôňami dostávam do detských čias, keď môj starý otec na chate varil v lete kečup z paradajok, zo svojej záhrady.
Pokračovať v čítaní „Domáci kečup“Palacinky nasladko, aj naslano
Typická večera u Krhlovcov: deti majú palacinky s medom. Mama s tatkom, si radšej do palaciniek zabalia smotanovú ľahkú plnku s čerstvou zeleninou. Slovenské palacinkové wrapy sa dajú kombinovať aj s opečenou slaninkou, či šampiňónmi.
Pokračovať v čítaní „Palacinky nasladko, aj naslano“