Dlho sa mi nedarilo upiecť chlebík, ktorý by bol nadýchaný, mäkký a ako sa vraví- vatičkový. Nakoniec sa mi podaril tento, v kombinácii so špaldou, už tretí raz. Verím že to nie je náhoda a podarí sa aj Vám.
Ratatouille
Takéto fotogenické ratatouille je u nás doma prvý krát. Je to vlastne také francúzske “lečo na pekno”. V Belgicku je tiež obľúbené a podávali nám ho ako predjedlo s čerstvou bagetou, alebo ako prílohu k mäsu. Ja som dnes pripravila ľahký obed- ratatouille s vajíčkom a kváskovým chlebom, ktorý som ohriankovala.
Pokračovať v čítaní “Ratatouille”Špaldové halušky s kváskom
Kvásková verzia bryndzových halušiek a strapačiek u nás v rodine obstála, taniere ostali prázdne. Použitím celozrnnej špaldy som navýšila ich nutričnú hodnotu. Obed bol ľahký, aj napriek slaninke, ktorej sme si každý naložili dvojitú porciu.
Pokračovať v čítaní “Špaldové halušky s kváskom”Rožky
Kváskové rožky sa mi nedarí upiecť. Skúšala som to milión krát. Podľa receptov našich známych slovenských, aj českých influenceriek a blogeriek, skúšala som si recept prispôsobiť, vymyslieť, doladiť, no výsledok nie je taký, ako s čerstvým droždím. Nevzdávam sa, určite príde obdobie, že to budem opäť skúšať, ale dovtedy budú u nás na stole tieto.
Pokračovať v čítaní “Rožky”Vanilkové rožky, polomáčané v čokoláde
Linecké koláčiky
Trošku zdravšie. Nutrične hodnotnejšie. Návykové. A nikdy ich nie je dosť.
Pokračovať v čítaní “Linecké koláčiky”